terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

SB Gourmet: "Pão de Queijo" de Batata Doce

Oi gente!!

Sempre vejo por aí receitinhas com batata doce. Uma que sempre me chama a atenção é a de Pão de queijo...porque eu amo pão de queijo..e se ele puder ser mais saudável, melhor ainda né?
Hoje resolvi tentar fazer a minha versão do pão de queijo de batata doce. Ficou bem gostosinho, então resolvi compartilhar a receita com vocês.


Ingredientes:
-  mais ou menos 100 gramas de batata doce cozida e amassada
- 01 ovo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
1 pitada de fermento em pó (de bolo)
- polvilho até dar o ponto da massa (aqui você escolhe se quer o doce ou o azedo)

Modo de Fazer:
Mistura a batata, o ovo, o queijo ralado, o fermento e o sal. Vai acrescentando polvilho até a massa ficar no ponto de enrolar.
Fazer as bolinhas e assar em forno pré aquecido 200º  até dourar.

Os meus ficaram moreninhos demais. Poderiam ter ficado mais clarinhos. rsrs




Gente, ficou bem gostosinho, super mata a vontade de comer gordices.
Claro, não tão delícia quanto o pão de queijo normal, mas se a gente pode de vez em quando comer alguma coisa menos gorda, melhor né? hahaha
Fica um gostinho de pão de queijo mesmo, mas com um leve fundinho adocicado da batata doce. Mas nada muito evidente.
Se você não curte batata doce, pode substituir por batata normal. Vai ficar uma delícia também!

Que fizer volta pra me contar o que achou!

Beijos e até mais!

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